Vilken helg det varit!! Började firandet i lördags med lite förövning framför TV:n. Tur jag hade laddat med näsdukar. I söndags blev det en härlig middag på restaurang. Så skönt att få komma till dukat bord och inte behöva bry sig om annat än valet från matsedeln. Kan ju vara nog så knepigt beroende på hur innehållsrik den är.
I går flög champagnekorken till väders. Avnjöt bubblet tillsammans med en skål ljuvliga jordgubbar. Så gott!!
Det är ingen kronprinsessyra som drabbat oss om någon nu tror det. Vi firade Korallbröllop igår! 35 fantastiska år har vi haft tillsammans sedan vi gifte oss i Klövsjö kyrka i Sydjämtland - Sveriges vackraste by!
Det var midsommardagen det året. Solen sken och allt var så stämningsfullt. Tittade på bilderna i vårt fotoalbum. Många har redan passerat bäst-före-datum!. Måste försöka rädda det som räddas kan genom att scanna in dem. 
Ljuvliga lördagmorgon! Även om solen lyser med sin frånvaro just idag så älskar jag dessa morgnar då jag får vakna själv - utan någon klocka. Strosa runt i morgonrock, läsa webbnyheterna, lösa ett korsord...
Idag blev det en långpromenad före frukost. Det doftade så härligt efter nattens regnande. Fåglarna sjöng fantastiska serenader. Jag måste se till att lära mig hur de olika arterna låter. Nästa projekt...
Efteråt åt jag en riktigt god och nyttig frukost: Ett par skivor hembakt bröd med Bregott med havssalt på. Inga artificiella lightprodukter - ren grädde och rapsolja. Så gott att annat pålägg är onödigt. Ett kokt ägg, en balja nybryggt te. Norrmejeriers nya A-yoghurt med en näve antioxidantrika blåbär därtill - bra för magen och inget socker tillsatt. Och så lite c-vitaminer och annat nyttigt i form av paprikaringar.
Nina med bloggen Inspiration och Kreativitet efterlyser nyttiga godsaker idag. Min frukost var både god och nyttig, både för kropp och själ, så den får bli mitt bidrag.
- imorgon när Daniel får sin Victoria och halva kungariket. Det blir till att ladda med näsdukar. Och låta bli mascaran.
Kunde inte hålla mig från TV:n denna kväll. Har just varit med om en fantastisk konsert. Oerhört välregisserad och med en räcka av artister som alla var på topp. När de alla stämde in i min älskade Elvis-låt Can´t help falling in love så rann mina tårar över alla bräddar.
Tänk när jag var prinsessa - för en dag i alla fall. Det har gått några år sedan dess. Klänningen sydde min älskade mamma. Min alldeles egna modell. Paparazzifotografer behövde vi inte oroa oss för. Kunde njuta av stunden tillsammans med vår närmaste släkt och go´a vänner. Ingen konsert med kändisar kvällen före men myggen sjöng för oss under en grillkväll i Sundet som inte gick av för hackor. Det fantastiska ljuset, totalt vindstilla, spegelblankt på sjön.
Den stora dagen. Frissan, fotografen, kyrkan, Mendelsohn och kyrkklockorna. Doften av björkris. Löften för livet. Jämtländsk brudmarsh på väg ut ur kyrkan. Middagen och brudvalsen. Den lokala trion spelade "ett Löjtnantshjärta står i brand" Romeo från Råneå....
Suck
En bild från gårdagkvällens trädgårdsrunda. Liljekonvaljerna är på gång att blomma liksom vallmon, som till synes böjer sig och bugar allra ödmjukast inför skönheten...
Veckans utmaning Luddigt hos Susanne i ordlös onsdag passar bra på den underdånige.
Vår gräsmatta är gulprickig av maskrosblommor! Jag har nyligen klipp gräset och körde nogsamt över alla blommor jag såg. Trots det dyker dom upp igen så fort gräsklipparen är utom synhåll. Lustigt fenomen. Jag är övertygad om att blommorna duckar när de ser att jag är på gång med giljotinen. Det får bli en vända till med ogräsuppdragaren från Fiskars. Effektiv, men det ser ut som sorkarnas paradis efteråt med alla hål...På min dagliga trädgårdsrunda upptäckte jag att de första syrenblommorna slagit ut. Ljuvligt vackra i kvällssolen. 
Lever är nog en ingrediens som man antingen gillar eller inte. Här gillas det!! I form av gryta serverad med jasminris är det hur gott som helst!
Beppans levergryta
4 portioner400 g älglever - säger jägarfrun, nöt för övriga. Strimlad
6 - 8 medelstora gula lökar, skalade och klyftade
1 vitlök - skalad, i klyftor
5 dl frysta ärtor alt en näve färska sockerärtor
Salt och nymald svartpeppar
Balsamvinäger
Vatten
Smör att steka i
Bryn leverstrimlorna i smör tills de fått fin stekyta. Lägg åt sidan. Låt lök- och vitlöksklyftor svettas i stekpannan tills de mjuknat något. Lägg leverstrimlorna tillbaka i stekpannan med löken. Häll på ½ dl balsamvinäger och 1 dl vatten. Låt puttra ca 5 minuter tills löken är nästan mjuk. Späd ev med ytterligare vatten om det blir för torrt. Det ska vara kvar sky till serveringen! Tillsätt ärtorna. Sjud ett par minuter tills de frysta blivit varma eller någon minut till om du använder färska sockerärtor. De ska ha lite tuggmotstånd. Salta och peppra.
Servera med nykokt jasminris, saltgurka och färska, solvarma tomater.
Detta får bli mitt bidrag till veckans Tisdagstema, som är Matdags
SAS har utlyst en tävling för alla som har en blogg - priset är flygbiljetter till London eller Paris. Jag nappar förstås på det betet....
Paris lockar mig mycket! En resa för två i höst när mörkret lägger sig som en våt yllefilt över nejden och kylan kryper inpå skinnet. När skogsarbetet är avklarat för säsongen och trädgården gått till vila. Det skulle bli en morot som heter duga att se fram emot!! Långa strövtåg längs Seine, spännande marknader, vackra byggnader, kyrkor och museer. Kanske lockar framförallt den goda maten. Fransmännen kan konsten att skapa fantastiska måltider - och att njuta av dem.
Håller tummarna för en långhelg i Frankrikes vackra huvudstad!
Efter en barfotadag i trädgården där jag rensat ogräs, planterat sommarblommor och vattnat behövde jag få en rejäl uppfräschning. Svarta fötter och knän är inte så kul att komma på jobbet med.
Det blev en skön stund med fotbad och sedan en kopp gott, nybryggt te. Hittade en burk som verkade spännande i Hötorgshallen för ett tag sedan. Kusmi Tea - Kashmir Tchai. En nostalgitripp... Dyrt var det, men så fantastiskt gott! En teblandning med sex olika kryddor: kardemumma, ingefära, anis, kanel, nejlika och lagerblad. Det påminner om det Tchai som Abdul kokade åt oss i Srinagar vid speciella tillfällen.
Farmor Annelie efterlyser recept på sommardrinkar i en fototävling - Farmors Sommardrinkar. Vinsten är ett Close Up filter från tvspelsweb - en nätbutik.
Jag bjuder på det somrigaste jag vet - en läskande dryck gjord på Svartvinbärslikör och Indian Tonic.
Häll 2-3 cl likör i ett vinglas. Lägg i några isbitar och fyll upp med Indian Tonic. That´s it! Hur enkelt som helst.En ledig, solig dag på altanen. Humlesurr och fågelkvitter - och en sommardrink på bordet. Då är det sommar!!!
Vilken helg det varit!! Började firandet i lördags med lite förövning framför TV:n. Tur jag hade laddat med näsdukar. I söndags blev det en härlig middag på restaurang. Så skönt att få komma till dukat bord och inte behöva bry sig om annat än valet från matsedeln. Kan ju vara nog så knepigt beroende på hur innehållsrik den är.
