Orange

Höstens färg  - och temat för veckans utmaning hos alltid inspirerande Sanna med bloggen Gemsweeklyphotochallenge.

Gårdagen tillbringades i stugan i härligt höstväder. Upprensning av gården inför vintern. Kärrade murkna vedrester och barkspill från timmersågning till en brasa. Fixade skydd i form av en stor gran till del av fågelrestaurangen. En stund i skogen gav lite lingon och några fina rimskivlingar.

Kameran hängde förstås med. Inte svårt att hitta motiv till veckotemat denna årstid! Rönnarna skiftar i allehanda gul/röda toner. Gillar kontrasten mot tallens bark. Smultronbladen lyser upp mot stenen.  På den murkna veden fanns någon typ av svamp - små lysande knallorange kulor och några större "tickor". Och så konvaljerna som tar avsked av sommaren med sina lockande bär.

Ekorre

Känner mig som en riktig ekorre den här tiden på året. Samlar som Kurre i ladorna för att klara kommande vinter. Frukt och bär från egen trädgård och skog. Goda svampar i torken. Ett gäng pumpor och squash från goda vänner. Vilken rikedom!

Helgen har varit riktigt härlig med sol och värme på dagarna. Känner ändå att det är höst - "högt i tak" och nätterna är kyliga. Bina får vinterfoder eftersom blomningen är slut i markerna. Inget mer nektar att hämta där. 

Vi har haft ett par frostnätter så de känsliga blommorna har fått komma in i värmen - Oleandern, Papegojblomman och olivträdet ex. Synd att jag inte har ett ljust och frostfritt ställe att ha dem på i vinter. Bara att hålla tummarna att de klarar den torra värmen inomhus. Tänk om någon lokal handelsträdgård kunde ha växthotell på vintern!

 Inte så mycket höstfärger ännu

Mat till husdjuren

Ormbär - tack Stare Ström!

 Ekorren i farten...

 Det är inte dessa som ligger i torken!

 En som poserade länge

 Vem sade att det är ont om lingon i år?

 Nyfiken

Helgbilder

De e´ mycke nu

Oj vilken härlig långhelg vi haft! Fullt upp med allt från fotoutställning till magdans, svamp- och lingonplockning, skördemarknad och uppröjning efter stormfällda träd. Och så firande av 90-årige farfar/gammelfarfar på det. 
Härligt sensommarväder har vi haft med sol och högt i tak - utom på lördagen då stormen ven runt knutarna och regnet öste ner periodvis. Första frostnatten för i år kom igår. Tack och lov klarade sig de flesta blommor denna gång.

Bodens Fotoklubb hade välbesökt utställning på Kulturnatta

Beundrarskaran var stor....

För 22:a året i rad har det varit välbesökt marknad i stan

Barnbarnsbarnen firar gammelfarfar som fyller 90

Flitig kompis i lingonskogen

Vem påstod att det är ont om lingon i år?

Resultatet av ett par timmars skogspromenad

 Helgbilder

Färgstarkt

Sen augustihelg. Vist - sommaren är över, men ännu är dagarna ljuvligt varma och frosten har inte nypt de senblommande växterna i rabatterna. Håller tummarna för kylan håller sig borta någon vecka till så höstfloxen hinner slå ut. Det gjorde den inte i fjol. 

idag blev det en skogsrunda med yngsta barnbarnet. Hittade några smörsoppar, sandsoppar och björksoppar - och till all lycka en fin Karl-Johan. Inte många svampar, men vi hann före masken så det blev gott och väl till en varm smörgås med smörstekta delikatesser direkt från naturens skafferi. 

Helgbilder

Till skogs

- har vi varit idag - denna härliga sensommardag. 

Tänk att det äntligen blivit sommar, om än lite väl sent. Fast sommar kanske inte är rätt benämning. Grundvärmen finns inte. Så varmt och gott i solen, men försvinner den då är det ändå ruggigt. 

Vi fick en härlig dag i skogen hur som helst. Myggen höll sig borta dessutom, så vi njöt i fulla drag. Nu går torken för fullt. I morgon har vi perfekt torkad Karl-Johan inför vinterns middagar. 

Vilken fröjd att gå i denna skog!

Hmmm - trappor.... bor det någon där?

Karl - Johan = favoritsvampar

Inte dumt med kantareller heller....

Och så lite blandsvamp som blev till en härlig kvällsmacka. Mmmmm....

 Helgbilden

Ljuvlig hösthelg

- eller snarare borde man väl kalla det för sensommar.... 

Sol, go´värme och knallblå himmel. Ingen frost ännu - fast det var på vippen natten mot lördag. Än blommar det i rabatterna och de flitiga bina jobbar på för att skaffa sig vinterhull. Plockar fortfarande sallad i trädgårdslandet till våra middagar och de röda vinbären är oemotståndligt goda. Vilken höst!!

Har haft förmånen att umgås en hel del med alla tre barnbarnen. Plockat svamp, hejat på fotbollsmatcher. Gjort min plikt - utnyttjat min rättighet - och röstat. Fryst in älgkött. 

Tur att jag inte har något jobb just nu som inkräktar på min fritid.....

Skoj med kompis i skogen - vi hittade Karl-Johan en masse!

Påhälsning av bi - har ingen aning om det var vårt eget....

Ole dole doff -.Alla (nästan) har de något som stämmer överens med mina ideer....

Taktiksnack i pausen

 Helgbilden

Rikedom

Allemansrätten - denna unika rätt som låter oss njuta av en vacker natur. Något vi ska vara väldigt rädda om!

Rikedom för mig är att ha möjlighet att strosa i skogen efter en hektisk arbetsdag. Fylla en svampkorg eller en bärhink. Njuta av tystnaden, då och då avbruten av en fågels kommunicerande....

Se andras tolkningar av rikedom hos Sinneskatten

Svamppaj med grönsaker

Gårdagens svampskörd inspirerade mig bland annat att göra en paj. 

Ca 4 portioner  

Sätt ugnen på 200 grader


Pajdeg:
3 dl vetemjöl
150 gram smör
1-2 matskedar kallt vatten

Kör enklast allt i matberedare.
Kavla (eller kläm) ut degen och klä en ugnsfast form med den.

Fyllning:

Ca en halv liter rensad svamp - gärna blandad, skuren i bitar.
(Jag hade fårticka, sandsopp och Karl-Johan)
En medelstor, hackad lök
En hackad vitlöksklyfta
Tre - fyra skivor bacon skuren i strimlor

Nymald svartpeppar och salt

Smörfräs svampen på medelvärme, tillsätt löksorterna och baconstrimlorna och låt allt puttra ett par minuter. 

Fyll pajskalet med svampfräset. Lägg gärna i några buketter broccoli (tinad fryst eller förvälld färsk) och strimlad röd paprika. Alternativt andra grönsaker.... Jag hade en liten rest Findus "Ugnspotatis med grillade grönsaker och broccoli" som jag lade i pajen. Passar utmärkt!

Äggstanning

3 ägg

3 dl mellanmjölk

Svartpeppar och salt

En näve klippt, färsk persilja

Vispa ihop äggstanningen och krydda försiktigt. Tillsätt persiljan. Häll fyllningen över svampfräset. Grädda ca 25 - 35 minuter tills pajen fått fin färg och äggstanningen har "stannat".
Servera med en blandad grönsallad och ev några rumsvarma, solmogna tomater.

Skugga

Denna sköna men solfattiga lördag har till viss del tillbringats utomhus. Närmare bestämt i skogen - mitt favorittillhåll så här års. Med söndagens fototrisstema "skugga" i bakhuvudet och lilla kameran i fickan bar det iväg efter lunch. 

I skuggan av en stor tall växte denna skönhet

Ett par tallar kämpar sig uppåt i skuggan av en vacker men farlig svamp

Lingon som växt i skugga är extra stora denna höst

Kolla in hur andra har tolkat temat i söndagens Fototriss

Smörsopp

Klippte gräsmattan igår kväll - i shorts och linne... Det var så ljuvlig sommarvärme långt in på kvällen. Efter de senaste dagarnas regn och värme växer gräset - och ogräset - så det knakar. Och som grädde på moset dyker det upp diverse godsaker i gräsmattan. Som ett gäng små söta smörsoppar! Var tvungen att flytta på dom för att kunna ta mig fram med gräsklipparen.

Jag lurade masken på konfekten. Småsopparna var för ovanlighetens skull inte invaderade av mask! De blev smörfrästa med lite salt och nymalen svartpeppar och hamnade sedan på ett bröd = gårdagens middag. Riktigt mumsigt!!

I like!!!

Kolla här vad andra gillar idag

Modern teknik

- är bra att ha till hjälp även i svamptider!

För några år sedan när min man var på älgjakt hittade han ett helt gäng gula kantareller mitt ute i skogen. Han lade förutseende nog in koordinaterna på GPS:en. Sedan dess har vi varje höst hittat dessa godsaker på exakt samma ställe.

Omöjligt att hitta tillbaka utan hjälp....

Champinjoner

I helgen hade jag turen att hitta champinjoner. Dom stog och väntade på mig på en gräsmatta alldeles vid havet.

Tror att det var ängschampinjoner. Doftade så gott och smakade härligt smörfrästa på en smörgås, lättkryddade med salt och nymald svartpeppar.

Skogens guld

En festlig skapelse... Ser ut som ett vakande öga i lingonriset. Dold bevakningskamera?? Vad jag hittat? Ja - jag vill kalla svampen, för det är en sådan, för rynkad tofsskivling. Numera heter den visst Rimskivling. Vad den än heter är den riktigt god! Just detta exemplar är inte särskilt representativt, så jag får lägga in en bättre bild, fast inte lika kul.

Hittade ett inspirerande recept hos Paulas Pörte: Storvallsgryta.
Artikel i DN om rimskivlingen och namnbytet.
Menyse.com om rimskivlingen.