onsdag 5 september 2012

Livets goda

- för både kropp och själ....

Läser i tidningarna var och varannan dag om hur man ska leva för att må bra och behålla hälsan högt upp i åren.

Man ska
- äta fisk minst ett par gånger per vecka. Helst fet sådan.
- äta choklad - med hög kakaohalt -  flera gånger i veckan.
  Senaste rönet är att även män bör göra det! Skyddar hjärtat...

- dricka ett glas rött vin varje dag
- dricka kaffe och/eller te
- äta frukt och grönt varje dag, färgrika sådana allra helst
- äta magert kött
- äta fiberrik mat
- äta nötter och frön
- äta lagom mängd bra fett = smör, grädde etc, inga lightprodukter
- motionera på ngt sätt varje dag - senaste rön: en halvtimme per dag räcker
- se till att få lagom doser av jobb och vila 
- göra roliga saker

Man ska inte
- röka
- äta sötsaker - utom mörk choklad
- äta vitt bröd, potatis, ris, pasta - åtminstone den som inte gjorts på fullkorn...
- äta chips och annan "skräpmat"
- dricka läsk
- slarva med sömnen
osv osv......

Vissa råd tar jag till mig mer än andra. Här är mitt eget må-bra-koncept:

Frukt o grönt blir det en dos varje dag. Fisk o skaldjur väldigt ofta. Egen fiskad fisk, som inte varit till Kina och vänt och kommer tillbaka till butiken i fyrkantiga paket. Älg som sprungit fritt i skogarna och ätit det som den ska ha för att må bra - möjligen stressad av någon björn ibland.

En bit god choklad och ett glas vin slinker ner då och då, liksom goda ostar, vissa mer lagrade än andra....

Tillkommer en promenad varje dag och/eller ett pass på gymet. Ser också till att göra andra saker jag gillar att syssla med. Ofta. Umgås med släkt och vänner. Promenad med kameran. En tur i skogen - eller på sjön. Då och då en resa till spännande platser.

Och så en rejäl dos goa kramar varje dag. Kanske viktigast av allt!!

Jag erkänner - jag har det så bra!!!

Med blick för det goda är veckans onsdagstema - passande nog :-)

måndag 3 september 2012

Tomtan

Ett givet besöksmål under sommaren är Tomtangården i Klövsjö - Sveriges vackraste by - i södra Jämtland där jag växte upp. Fram till 1962 var det en levande bondgård. Då sålde Tomt-Ola, som var den siste bonden, sina kor och Tomtan blev byns hembygdsgård, förvaltad av hembygdsföreningen. Tomt-Ola bodde kvar på gården - i Lill-stugan - fram till sin död 1967.

Gården har en intressant historia som bäst läses på Kövsjös egen hemsida

De äldsta delarna av den kringbyggda gården är från tidigt 1600-tal.
År 1686 red kung Karl XI genom byn och hans häst fick vila i ett stall på Tomtan.
Sedan fortsatte kungen med sitt följe över fjället i bakgrunden - en väg som sedan dess kallas Karl den XI:s väg.


Till vänster på fjällsluttningen finns nu Katrinabacken, en del av en stor anläggning för utförsåkning vintertid - och också många sommaraktiviteter.



Porten in till gården. Förr låst nattetid.
I bakgrunden Lillstugan där Tomt-Ola bodde de sista åren

Loftet och till höger Tomt-Olastugan

Stallet


Förr kunde man konsten att återvinna.....

Interiör från Storstugan, som användes främst vid bröllop, dop,
husförhör och begravningar.

Lillstugans kökshörna

Tomt-Olas säng




fredag 31 augusti 2012

torsdag 30 augusti 2012

Förälskad



- i en lampa.......

Påminner mig om lotusblommorna på Dal Lake i Srinagar
Läs mer om denna vackra plats, mitt i Kashmirdalen i norra Indien
 

onsdag 29 augusti 2012

Livskvalitet

- kallar jag det....

Att få vakna på morgonen utan en skrällande väckarklocka. Sträcka på sig som katterna gör. Ligga en stund och lyssna på ljuden utifrån - t ex måsmor som kommer med mat till sina små på taket till huset bredvid. Ungarna har ett speciellt ljud för sig - och beteende - när mamma dyker upp....


På med morgonrocken och tassa ut på altanen och ta en titt på himmel och hav. Solchans idag?! Ja - det ljusnar i horisonten... Härligt! Det blir en skön promenad så småningom.


Dags för frukost. Efter en balja nybryggt te eller två och en tallrik Norrskensfil med färska svarta vinbär, blandade nötter och tranbär är jag redo att möta den nya dagen.


tisdag 28 augusti 2012

Tiggeri

- är inget jag stöder. 

Jag blir snarast ilsken när jag ser tiggare utplacerade på strategiska platser i stan. Skakar på plastmuggen när någon går förbi. Mumlar något ohörbart - som en bön - eller mutter över snåljåpar? Tar upp mobilen och snackar en stund med kollegorna. 

Ilskan riktar sig mest mot de som ligger bakom det - oftast - välorganiserade tiggeriet. Den som sitter på gatan är bara ett redskap. En duktig tiggare lär kunna dra in flera tusen kronor på en dag. Undrar hur mycket han/hon får behålla? Organisationen kan förstås också vara familjer eller släkter som samarbetar för att få in så mycket pengar som möjligt.

Man kan läsa i tidningarna om tiggare som spelar lama eller blinda och som, när de fått ihop tillräckligt för dagen, reser sig upp och går. Handikappade får folk att ge generösare gåvor i skålen vilket ligorna givetvis spinner på. Man köper och säljer rörelsehindrade - vuxna och barn - för detta ändamål. Modernt slaveri....!

I Sverige och säkerligen även i övriga Norden behöver ingen tigga för att få ihop till sitt dagliga bröd. Myndigheterna ser till att de som verkligen behöver åtminstone får mat och tak över huvudet.

Om alla slutade ge pengar till tiggarna skulle de snart ge upp. Och kanske till och med skaffa hjälp för att kunna försörja sig på "vanliga" jobb? Det mest betydelsefulla man kan göra i sammanhanget är väl att bekämpa fattigdomen i de länder tiggarna kommer från.

Jag ger inga pengar till tiggare, men gärna till frivilligorganisationer och andra som stöttar människor som har det svårt. 

Sådär - nu har jag fått ur mig lite ilska.

Bjuder på en färgklick - en näva - som inte har ett dugg med tiggeri att göra. Bara skön att vila ögonen på.




måndag 27 augusti 2012

Kvällspromenad


Det blev en skön promenad i solskenet längs fjorden efter middagen. Lilla IXUS fick träda i tjänst när vi passerade Bodögård - dessa vackra gamla hus nere vid Bodösjöen. Gården tillhör Nordlandsmuseets friluftsavdelning.
 




Smoothie

Svarta vinbär tillhör mina favoritbär. Så goda att äta direkt från busken, solvarma. Eller lägga ett par nävar i frukostfilen. Gelé till älgsteken. Varm saft en kall vinterdag..... Varianterna är många.


Att bären tillhör de mest C-vitaminrika och även är sprängfyllda med annat nyttigt som antocyaniner och andra antioxidanter gör ju inte saken sämre.

Idag blev det en smoothie:

1 dl svarta vinbär
½ banan
1 dl mjölk
1 dl Norrskensfil
Några isbitar

Mixade allt och hällde upp i ett glas - och njöt!!




fredag 24 augusti 2012

Skördefest

- och miljödagar.

"Norrbottens största arrangemang för närproducerade, miljövänliga och hälsobefrämjande produkter".

För artonde året i rad arrangeras denna trevliga marknadshelg i Boden. Rekord i antalet deltagande utställare/försäljare: Hela 185 st! Tror det är rekord i antalet besökare också denna första skördefestdag.

Så inspirerande och intressant att strosa runt på området som är vackert beläget vid kyrkan med Norrigården och kyrkstugorna. Här kan man köpa grönsaker, hudkrämer, blommor likväl som gräsklippare, konsthantverk och busskort.

Hungrig behöver man inte vara - här finns spännande mat från all världens hörn.

Gissa vad jag kom hem med! (Scrolla så får du svar om du inte kan räkna ut......)







 

Ost förstås - från Jämtland, Åsbergets getgård!

torsdag 23 augusti 2012

Fotbollskväll

- på Knottvallen.

Ikväll fick jag äran att följa med barnbarnen på fotbollsträning. Kul att se så duktiga de blivit på att hantera bollen och spela lagspel. Inte är det lätt att göra flera saker samtidigt.

Fullt ös hela tiden. Inte stilla ens i pauserna. Önskar jag hade hälften av energin som dessa grabbar har!! Vad jag skulle få mycket uträttat......




Storebror var målvakt.

Missar precis första försöket att ta bollen
På´n igen - snabb som blixten
Jaaaa!!!!!!

Knottvallen gjorde skäl för namnet - där fanns gott om flygfän, både knott och mygg. Tur vi laddat med myggspray - den hjälpte lite. I dessa tider då harpesten härjar är det ju inte så hälsosamt att bli stucken av myggen, som är bärare av viruset.
Och kallt var det. Hade inte varit dumt med handskar och långkalsingar. Det känns att det är höst nu. Hög och klar luft.
När jag kom hem blev det en värmande kopp te och så eldade jag en brasa i kaminen. Så skönt när govärmen spred sig i huset.