Soya

Har varit på shoppingrunda i helgen. Regnandet inbjöd till sådant... Fyndet var en dunk med 6 kg(!) soja - Mushrom Soy Sauce Healthy Boy Brand. Fin favoritsoja som jag använder till mycket i min matlagning.

Såsen är smakrik, men inte påträngande eller särskilt salt. Ger en aning färg åt anrättningarna. God i marinader till både kött och fisk, smaksättare i såser, grytor etc.

Köpte dunken på Thaiaffären här hemma för en mycket rimlig peng. Hållbarhet 2 år - fast det är ingen risk att det finns något kvar så länge. Jag är storkonsument!

Man behöver inte köpa sojan dunkvis - den finns på flaskor också!

Många allergiker sägs kunna använda denna sås. Finns inte några konstigheter i den.