söndag 25 januari 2015

Sherry och pippi

En kall men solig och vacker januarihelg har passerat. Vips är det söndagskväll igen och daga för uppladdning inför veckans jobb.

Bland andra trevliga aktiviteter under helgen har vi varit på sherryprovning med Munskänkarna. Alltid intressant att få fördjupa sig i vinvärldens olika produkter, jämföra kvaliteter, priser etc.


Vi har påbörjat en studiecirkel i fågelkunskap via Naturskyddsföreningen. Så intressant! Idag var det dags för utestudier - vintermatning ute i naturen. Samtidigt är det ju denna helg fågelräkning i hela landet: "Vinterfåglar inpå knuten" som Sveriges Ornitologiska Förening står bakom. Alla kan rapportera via ett webbformulär som finns på deras hemsida.

Tycker väl att jag har grundkunskaper om fåglarna som finns inpå våra knutar, men fick lära mig en ny sort i alla fall: Svartmesen. En liten söt sak som i mitt huvud verkar vara en blandning av talgoxe och blåmes. Fåglarna på bilden är Gulsparvar på besök i vår egen restaurang.


Tidig söndagmorgon. Minus 18 och solen på väg upp. Ett gäng tappra fågelentusiaster spanar inåt skogen där vinterfåglarna matas med talg och frö och en och annan grålax. Trots vår närvaro vågade sig många fram för att få dagens energibehov mättat.


onsdag 21 januari 2015

Soldag

Tog en uppfriskande (nåja...) promenad på lunchen idag. Kvicksilvret visade dryga minus 25 grader. Solen strålade från en lite molnig men dock blå himmel. Så njutbart!!!

Kläder har jag så jag håller mig varm. Skor likaså. Men så var det det där med händerna då. Jodå - håller jag kvar dem i handskarna går det väl an, men då går det ju inte att fota. Och det är ju bara nödvändigt. Följden blev att jag var fullständigt stelfrusen efter några bilder. Det tog över en timme i värmen inomhus innan händerna fungerade som dom skulle.

Men men - vad gör man inte för att få chansen att föreviga det vackra.....

Kyrkstugorna i vintervila

Hembygdsområdet

Norrigården

Det finns snöhögar - och så finns det snöhögar.....

söndag 18 januari 2015

Vintrigt




Fullt upp

Så har ännu en helg förflutit - fylld med trevligheter. Träffade ett gäng med härliga kollegor från förr i fredags. (Hm - höll på att skriva gamla kollegor och det är vi ju förstås också - eller??) Pratade sju stugor fulla - både allvar och glädje.

Lördagen bjöd på ett träningspass i gymmet på förmiddagen. Efter en promenad i det sköna vintervädret var jag fylld av energi och tog itu med att avfrosta frys nummer två av tre. Inte lätt att ha koll på vad som döljer sig i boxarnas djup, särskilt som jag inte är så hög över havet. Ut med allt på altanen. Måste passa på när tempen håller maten frusen. Och så sortera medan avfrostningen är igång. Gjorde en del fynd kan jag säga. 

Kvällen tillbringade vi med go´a grannar. Timmarna rann fort iväg - som vanligt när vi ses. 

Söndag - skotertur fanns på agendan för äkta hälften. Jag som inte gillar att bara åka mil efter mil stannade hemma och fixade - bland annat med avfrostning av frys nummer tre av tre. Puh - nu är det gjort. Ännu mer fynd. T ex flera paket hjortron som jag inte hade en aaaning om att dom fanns. Maken beställde direkt våfflor med vispad grädde och hjortronsylt. Han får nog längta tills nästa helg.....

Som pricken över i hann vi se en hockeymatch som äldsta barnbarnet spelade. Man hade cup i helgen och det spelades ett antal matcher med lag från när och fjärran. Totalt blev det en välförtjänt tredjeplacering för laget. Åh vad dom jobbade!!



fredag 16 januari 2015

Sugen!!!

Fastnade vid denna bild när jag bläddrade i mitt fotoarkiv. Åh så sugen jag blev!! Särskilt som jag just gjort mig av med en hel del kalorier på ett gympass. Dessutom söker sig min blick till färgglada saker den här årstiden när det mesta går i svart/vitt.

Godsakerna var till salu på marknaden i Pezenas i Sydfrankrike där vi var i augusti 2014.


torsdag 15 januari 2015

Äntligen!!!

Projekt sovrumsrenovering avslutat. Det tog sin tid - ca 6,5 månader - men nu har vi hittat de sista pusselbitarna och allt är klart. Om vi är nöjda? Yes!!!

Inspirerade av vår fina lägenhet i Bodö har vi (läs äkta hälften) målat tak och bytt golv. Tapetserat har vi gjort tillsammans (utan att bli ovänner). De gamla opraktiska garderoberna åkte ut och nya med skjutdörrar från IKEA satts på plats. Det var en äventyr i sig att få till garderoberna. Arbetsbeskrivningarna var bra, men tyvärr inte synkade - själva garderoberna beskrevs för sig och dörrarna för sig, vilket ställde till vissa problem. Det tog ett antal timmar att få allt på plats, delvis med hjälp av inhyrd personal från grannlandet. Säng och sänglampor har vi bytt ut  mot nytt funktionellt - och köpt en bänk i sitthöjd med förvaringsutrymme.

Vi har jagat sängbord och fick i förra veckan tag på en variant som vi gillar. På IKEA igen. Det står inte sängbord på etiketten, men so what?! Där hittade vi också spotlights som vi behöver för att hitta i garderoberna - skumögd som man blir med åren. Eller om det är så att vi har mörkertid här i norr....?

Spegeldörrar förstorar rummet

Katterna får på nåder bo här....

Inte till för sotaren

Istället för att sätta dit en passbit har vi satt upp
förvaringshyllor - kan inte få för många av den varan.

fredag 9 januari 2015

Paltkakor

- eller vad de nu ska kallas, de där potatisbollarna jag åstadkom till middag idag. 

Hemma i Jämtland gjorde min mamma himmelskt goda kroppkakor. Har för mig att de var gjorda på kokt potatis och hade fläsk inuti. Här i Norrbotten är det palt som gäller.

Det är länge sedan jag gav mig på att göra palt första gången. Hade inget recept utan frågade svärmor hur det skulle gå till. - Det är så enkelt sade hon. Du river bara rå potatis, tillsätter lite salt och några nävar vetemjöl så att smeten blir lagom. 

Hmmm - vad är lagom? Mitt försök att koka palt blev inte alls vad jag tänkt - en tunn, grå soppa. Fy... Aldrig mer tänkte jag göra palt.

Nu blev jag inspirerad av Ingrid att göra ett nytt försök. Kroppkakor tänkte jag mig. Palt ville äkta hälften ha. Letade reda på ett recept på nätet med en del kokt potatis och fyra delar rå. Har ingen köttkvarn så jag rev potatisen i köksmaskinen. Blev rätt trådigt och använde betydligt mer mjöl än vad receptet föreskrev, men det blev inte soppa utan hyfsat fina bollar.  Gott med stekt rimmat bogfläsk och lök till. Jag kryddade med kryddpeppar och fick min kroppkakesmak. Äkta hälften konstaterade att det var god palt.

Intressant det här med olika benämning för nästan samma sorts mat - Palt, kams, kroppkakor, klabbe etc.  Kunskapskokboken sammanfattar de olika typerna av i stort sett samma gammaldags husmanskost - och härleder vidare bl a till Tyska Knödel dessutom. 

torsdag 8 januari 2015

Grådag

- men jag ser ljuset!!!

Idag har det varit en riktig gråvädersdag. Inte en strimma blå himmel eller en gnutta sol har vi sett. Men trots det märks det redan att ljuset är på väg tillbaka till min del av världen. Även om det bara rör sig om någon minut per dag så har vi avancerat från midvintersolståndets blygsamma "dag" mellan 10:03 - 12:58 till dagens notering 9:41 - 13.37. Vår dag är nu nästan fyra timmar lång!!!


söndag 4 januari 2015

Helgjobb

Äntligen börjar de envetna förkylningsvirusarna överge mig. Drabbades på självaste julafton och har varit mer eller mindre däckad i drygt en veckas tid. Ovanligt för att vara jag. Mina dundermuggar brukar annars ta död på det mesta i virusväg som tänkt göra livet surt för mig. 

Nåja - nu börjar orken så sakta komma tillbaka. Och städlusten!  Har ägnat ett antal timmar åt välbehövlig gallring i bokhyllorna. Jag har tidigare bland annat haft svårt för att göra mig av med ett lexikon - ett fullt antal tjusigt läder(?)-inbundna delar av Bonniers konversationslexikon från 1930-talet. Bara ögongodis - inget som använts på årtionden. Numera finns ju Google. Och Wikipedia....

Nu ligger alla lexikondelarna i plastpåsar för vidare befordran till återvinningsmarknaden på onsdag. Ingen jag frågat vill ha dem tyvärr. Ett antal gamla deckare får också följa med i påsarna. Läser sällan om sådana. Vi brukar f ö själva köpa böcker på återvinnings- marknaden när vi ska ut och resa. Två - tio kronor styck. Perfekt att ex ta med på stranden och sedan byta in eller lämna kvar på hotellet. 

Kvar i hyllan står nu bara olästa böcker. Och så kära saker som det alltid finns plats för. Som Carl-Göran Ekerwalds böcker. Favoritlärare på högstadiet i Svenstavik - och duktig författare.

lördag 3 januari 2015

Fjolåret

Äntligen har jag fått till en sammanfattning av mitt 2014. Varje månad representeras av en bild som betyder något speciellt för mig.

Januari: Sista turen över fjället till Bodö - en månads jobb kvar för
min man av tre fantastiska år
Februari: Nostalgi på hög nivå - Hep stars -konsert
och besök av kära vänner

Mars: Tidig ankomst för sångsvanar - och test av mitt 500 mm objektivna
April: Vi firar äkta hälftens pension med sand mellan tårna i södra Thailand

Maj: Tranor en masse mellanlandar i Åkerby
Juni: Sista pärluggleholken kontrolleras. Mamma uggla
har ruvat fram sex vackra barn. Svårt få alla på bild....

Juli: Besök i Porjus under fallets dag. Så mäktig att se när dammluckorna
öppnas och vattenmassorna väller fram i gamla älvfåran.

Augusti: Våra husdjur.... Spännande med biodling!!

September: Så intressant att uppleva Sydfrankrike i skördetid!

Oktober: I gränslandet mellan höst och vinter

November: Kallt och krispigt. Halo - solfenomen

December: Vår fina stad i juletid