Julklapp

Så har julen passerat ännu en gång. En vit sådan för vår del - massor med snö har vi fått. Vackert? Jodå - men nu är min njutningsgräns för den vita varan passerad för länge sedan. Vädergudarna verkar inte ha förstått vad ordet lagom betyder. 

Lagom blev det däremot med julklappar på julafton. Barnen fick några väl valda och vi vuxna spelade ett skojigt julklappsspel. Alla fick paket utan att betala skjortan för det :-)

Årets första tema är julklapp hos Sanna med bloggen gems weekly photochallenge.

 Lycka för mig är att slå in klapparna med lite extra omsorg

 Lycka för en liten prinsessa är att få paket

Skyltsöndag

Första advent och skyltsöndag. Fullt med folk på stan trots kalla vindar. Så klart man måste ut en sväng - kanske framförallt för att träffa goda vänner numera, men visst är det kul att se de konstnärligt arrangerade skyltfönstren också. Vissa lägger verkligen ner själen i skyltningarna. Julbelysningen längs gatorna är så vacker när det mörknat. Julskyltningsfika med fotoklubben blev det också. Alltid trevligt att träffa likasinnade.  

Kurre ekorre har hittat till vår restaurang i äppelträdet. Han tycker visst att solrosfröna är godast. Och jag tycker det är skoj att stå innanför fönstret på ett par meters avstånd och fota snyggingen....

 Helgbilder

Juligt

Lite julstämning börjar faktiskt infinna sig så här en månad innan julafton. Den ståtliga granen är på plats i stadens centrum. Den juliga gatubelysningen i staden som vi Bodensare får njuta av, tillverkad av en klurig anställd på parkavdelningen, lyser upp i mörkret. Lagom mycket snö på marken och någon enstaka minusgrad. Tja - nu kan tomten få komma!

På söndag är det julskyltning. Flera butiker har täckt för sina fönster där skyltningen pågår som bäst. Klockan 12 på söndag åker papperet bort. Kul att se vad som döljer sig där. Påminner mig om min barndoms julskyltningar hemma i byn i södra Jämtland. Där fanns tre livsmedelsbutiker på den tiden. Alla hade täckt för åtminstone ett skyltfönster där alla spännande ting fanns exponerade inför skyltsöndagen. Vi barn stod storögda med platta näsor tryckta mot fönstren vid tolvslaget.... 

I Like

Äntligen!!!

I dag kl 05:48 inträffade äntligen vintersolståndet! Som jag har längtat. Har ju sagt det förr - jag måste ha varit björn i mitt tidigare liv. Fixar det här med mörker allt sämre med åren. Tur att jag inte bor på de platser där polarnatt råder. På vissa håll från november till i februari. Ännu värre på nordpolen - fast där kan ju ingen bo...Hu!! Denna dag borde verkligen firas ordentligt. 

I min stad har parkavdelningen i många år gjort sitt för att lysa upp i decembermörkret. Vilken fröjd att strosa genom centrum och se all vacker belysning - och lyssna på ljuv musik i strategiskt utplacerade högtalare. Detta år har vi också en fantastiskt vacker julgran! Bara Piff och Puff som fattas....

 

En annan dag

- eller en annandag. Kul att bolla med orden. Särskrivningar gör ju att de får en helt annan betydelse....

Orken finns inte att göra så mycket mer än leka med ord och bild idag. Har drabbats av en riktigt elak förkylning. Länge sedan jag var däckad på detta sätt. Trots dundermuggar i pluralis - tur vi har egen honung - och t o m en och annan whisky så vill de envisa virusarna inte släppa taget. Gissa om jag stinker!! Äkta hälften är väldigt tolerant kan jag meddela :-)

I förmiddags tog vi oss i alla fall ut på fotosafari per bil. Kunde inte motstå det fantastiska ljuset och färgerna som solen åstadkom - den lilla stund den var uppe. Upp steg den 10:03 och gick ner 13:03. Fyra minuter längre dag sedan vintersolståndet! Fortfarande är dagen bara tre timmar lång. Men nu har det vänt och ljuset kommer med stormsteg - och får mina livsandar att kvickna till. 

Först en titt på fågelmatningsplatserna. Alltid intressant att se vilka besökare där finns.
Här fångade jag fyra olika levande väsen och ett dött. Ser du dem?

Ivriga talltitor

Spanade förgäves efter strömstaren

Rödberget

Spännande spår

Kan minken ha varit här?

Decemberljus

God Jul

Julefriden börjar infinna sig i det Johanssonska huset så här dan före Dopparedagen. Snö i lagom mängd ligger vackert vit på marken. Tempen visar på rätt behagliga minus 10, vilket borgar för att det vita täcket inte förvandlas till blöt sörja detta år. Den obligatoriska buketten med röda, krispiga tulpaner står på bordet.

Trots intentionen att hålla nere matmängderna behövs just nu skohorn för att få in något mer i kylskåpet. Skinka, sill, Jansson och köttbullar trängs med den egenhändigt tillverkade julkorven. Ska bli mycket spännande att smaka den senare. Lite godis och mycket frukt därtill ska väl göra att magarna inte protesterar alltför högt. 

Gårdagens tur in till stan resulterade i årets julkort. Vårt fina centrum i julskrud.

Muren

- eller en annan sida av Berlin.....

I lördags åkte vi på en guidad busstur. Vi hade en mycket kunnig guide som berättade om stadens periodvis mycket mörka historia. Givetvis handlade en hel del om Berlinmuren, som från 13 augusti 1961 till 9 november 1989 delade Berlin i två delar. Muren byggdes av kommunistregimen i Östtyskland för att förhindra östtyskar från att lämna landet via Västberlin.

Checkpoint Charlie - här var den Amerikanska gränsövergången

Vissa delar av muren finns kvar som minnesmärke

Muren bestod egentligen av två murar - med sand emellan -
för att man skulle kunna se fotspår av flyktingar

Här kunde Väst- och Östberlinarna träffas....

Broderskyssen - K-märkt murgraffitti

Minnesmärke över de som inte klarade flyktförsöken med livet i behåll

Delar av muren som delade staden, församlingar, släkter, familjer....

Männiksoskapelser - av det mörkare slaget...

Juligt

Tillbringade tredje adventshelgen i Berlin - en stad med en både tragisk och intressant historia. Tyskarna är verkligen proffs på att fixa julstämning! Gator och torg är fantastiskt utsmyckade med julprydnader och fantasifull belysning. Det sägs att det finns över 50 olika julmarknader i staden. Vi besökte tre.

Det är bara snön som fattas.....

Schloss Charlottenburg
Här är en stor julmarknad med mycket kvalitetshantverk

Längs Ku´damm

Julmarknad runt Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche

Fantastiska skapelser med ljus.
Tur de finns för gatorna i sig är väldigt dåligt upplysta.

Ingen behöver hungra eller törsta.
Korv m m finns att köpa i alla möjliga skepnader - liksom glüwein.

Julmarknad - den populära Gendarmenmarkt.
Här köar man för att komma in - och trängas med folkmassorna....

I like

Korv

Äntligen blev det av det vi pratat om i flera år! Korvtillverkning.... Det kräver ju en hel del förberedelser. Och så måste man ha tillgång till en köttkvarn med korvhorn. Måste och måste - men det är enklast. Såg när vi jagade fjälster att det finns ett kit med allt utom färsen. Påsen innehåller kryddor, fjälster och spritspåse. Hm - kan tänka mig att det måste bli pilligt att få färsen in i fjälstret med hjälp av en spritspåse....

Inte det enklaste att få tag på fjälster, men vi lyckades i alla fall till slut få tag på några meter. Fick ett tips om att Lundgrens skafferi har webbshop med bra sortering. Älgkött har vi i frysarna. Givetvis ville vi använda oss av det, men kompletterade med fläskkött och späck.

Bokade in en ledig kväll med äldsta dottern med familj  - bara det ett konststycke. Konsulterade erfarna goda vänner, kollade några Youtube-filmer, letade fram recept - och så satte vi igång. 

Sköljning av fjälster

Fransk Lantkorv på gång

Teamwork

Julkorv

"Ormkorv"

Kan ju konstatera att det inte är billiga korvar. Men det är ju inte därför vi gör egna varianter. Nu vet vi precis vad som finns inuti dessa - bara fint Svenskt kött/fläsk, inga läskiga E-nummer eller andra konstigheter. Och så tillkommer känslan av att ha gjort allt tillsammans med familjen. Oslagbart!!!

Recept finns på min matblogg - I Beppans grytor.

Helgbilden

Skyltsöndag

När jag var barn var skyltsöndagen något otroligt spännande. Butikerna täckte för skyltfönstren flera dagar i förväg. Först på skyltsöndagens morgon lyfte man på förlåten och där fanns allt det fantastiska som hör julen till. Lika spännande tycker jag väl inte det är med skyltningen numera. Dessutom kommer ju alla julsaker fram i butikerna flera veckor innan första skyltsöndagen. 

Vad jag tycker är skoj är att gå på genuina julmarknader där man säljer egenproducerad mat, hantverk m m. I lördags var vi på en sådan i Råbäcken utanför Boden, där Hedströms Handelsträdgård var värd för en härlig, gammaldags marknad. Som pricken över i fanns Olle där och skjutsade hugade barn (och vuxna) på rundtur i sin fina rissla efter hästen. 

Inomhus där blommorna trängs till våren var det livlig kommers

Lokala konstnärer ställde ut sina alster i galleria Enter under söndagen

Gågatan var välbesökt av både tomtar och annat folk

Stans häftigaste julgran finns helt klart på biblioteket!!

 Helgbilden

Lucka 23

Mmmm - ljuva dofter sprider sig när jag gläntar på dagens lucka. Ingefära - och rostade nötter....

I Arlas häfte vintermat från 2011 hittade jag spännande recept på julgodis som jag inte kunde motstå att testa. Älskar ingefära i alla former. I kolaliknande smet blandat med rostade valnötter borde det bli kanon.

Ingefärskaramell med valnötter - 40 st
2 dl valnötter
100 g smör (det skulle vara Arlas förstås, men jag har Norrmejeriers :-)
3/4 dl ljus sirap
½ dl strösocker
2 tsk malen ingefära

Rosta nötterna i torr, varm panna. Hacka dem grovt.
Smält smöret och rör i sirap, socker och ingefära. 
Låt koka på medelvärme 4-5 minuter till gyllenbrun färg.
Blanda i nötterna. 
Häll smeten på  en bricka klädd med bakplåtspapper.
Låt svalna och skär i bitar.

Förvara svalt - och helst på ett säkert ställe om du vill ha kvar dem någon dag.
Hos oss blir det strykande åtgång.....

Adventskalender hos Anneli - A´la Foto

Julmys

Snart har denna julhelg passerat. Fort var det gjort. Det är väl så när man har skoj. Huset fullt av barn o barnbarn.Stoj och stim - och tindrande, förväntansfulla barnaögon....

Dessutom har det varit alldeles lagom mycket mat och annat ätbart. Lite av det mesta så man inte rullar fram...

Kallt har det varit också. Kvicksilvret har hållit sig under minus 30-strecket i flera dagar. Inte läge att vara ute mer än nödvändigt. Gott att ha en täljstenskamin att elda i. Först nu på annandagen börjar det vara drägligt - bara 18 minus...

En frusen tomte kom uppifrån skogen. Hen fick hjälp att läsa och dela ut klapparna

Det låter inifrån paketen - vad kan det vara???

Åh - en telefon. Det som stog överst på önskelistan....

Ingen tvekan om vad som var bästa julklappen

En som tyckte tomten var sååå snäll....

Bus med "gammelfarfar o gammelfarmor"

Som avslutning på julen - dags för lite vila......

Onsdagstema