Såå ljuvligt smakrika! Och fullspäckade med vitaminer och annat nyttigt. Innehåller bland annat bensoesyra, som ger sylten lång hållbarhet utan tillsatser av konserveringsmedel. Förr huvudsaklig vitaminkälla åtminstone bland befolkningen i fjälltrakterna innan man lärde sig äta - eller fick tag på - frukt och grönsaker.
Hjortron sägs kunna bota både gikt och skjörbjugg och bladen lär ska kunna kokas till te som kan lindra diarré. Har inte drabbats av dylika åkommor ännu, så jag har inte provat.
Se andras val hos Sinneskatten
Mycket bra val, det är ju så gott med hjortron.
SvaraRaderaVilket hälsobär! Jag erkänner att jag knappt ätit hjortron så mitt val bland bär hade blivit hallon. Trevlig helg! :-)
SvaraRaderaDet ser väldigt läckert ut. Men det är ingen direkt stapelvara, färska hjortron, här i Malmö så det blir oftast till att välja andra bär.
SvaraRaderaAh, hjortronsylt med friterad camenbert. Det var många år sedan jag åt det. Det var väldigt poppis på restaurang för ett antal år sedan. Fin bild!
SvaraRaderaFörr, när barnen var små, brukade vi plocka hjortron i Kilsbergen. De är verkligen som guld!
SvaraRaderaEtt gott val, friterad camembert med hjortron MUMS
SvaraRaderaHa en skön helg;-)))
Hjortronsylt till glass är något av det godaste jag vet! :)
SvaraRaderaMånga nyttigheter alltså!
SvaraRaderaVilken vacker bild!
SvaraRaderaHärligt val. Jag väljer också gärna hjortron. Vi har varit ute och plockat några liter. Jag tillhör dom älskar att gå på myrar och plocka hjortron.
SvaraRaderaÄLSKAR hjortron!!
SvaraRadera=o)
Hjortron är kungen/drottningen (?) bland bären!!!
SvaraRaderaTänk så nyttiga våra bär är och så goda! Hjortron tillhör absolut de bästa, nästan värda sin vikt i guld ...
SvaraRaderaFörsta gången jag smakade hjortron var det illa inte goda alls, men andra gången ja då blev jag fast. Konstigt men så var det nu älskar jag dessa gyllengula myrens pärlor. Vacker bild
SvaraRadera