Huvudrätten består av
- en blandad tomatsallad med babyspenat och ruccola med några droppar olivolja
- grillad fläskkarré med smörstekta kantareller och vitlökssmör
- rösti
Vinet kommer från Barbaresco - ett av de områden i Italien vi besökte i somras. Vi bodde på gården Cascina Barac och köpte med oss några flaskor hem av deras eget röda. Fantastiskt gott!!
Efterrätten är - förstås - en äppelkaka. Vad annars i dessa äppelskördetider?! Min egen variant - äppelklyftor, riven mandelmassa och på det en smuldeg med 50/50 havregryn och vetemjöl. Vaniljsås därtill och middagen är fullbordad.....
Den där middagen hade jag definitivt inte haft något emot! Tvärtom, det ser underbart gott ut!
SvaraRaderaEn perfekt middag. Jag säger Ja tack/Lis
SvaraRaderaTack, jag sätter mig gärna ner vid ditt middagsbord. :)
SvaraRaderaVad gott! :-) Ha det bra.
SvaraRaderaJaså, du tänker så om temat! Smart och vad gott det ser ut...jag sitter fint!
SvaraRaderaVilken härlig middag att slå sig ner vid. Blev plötsligt grymt sugen på äpplekaka :)
SvaraRaderaJaaa här är det fullbordat minst sagt..så gott så härligt..jag sitter länge hos dig..och det känns bara sååå gott ska du veta..
SvaraRaderaAhh! Härligt :)
SvaraRaderaMmm, så mycket gott! Inte kan man neka till en sådan inbjudan! :)
SvaraRaderaMums! Härliga bilder. Jag gillar ettan bäst! :)
SvaraRaderaJa vid ditt bord sätter vi oss gärna ned, mums;-)
SvaraRaderaJag säger jaaa tack! Mumsigt alltihopa!
SvaraRaderaTrevlig och annorlunda triss
SvaraRaderaJa tack JAG KOMMER...ät nu inte upp allt, det såg fantastiskt gott ut.
SvaraRaderaBra triss och tack för titten.
Ha en bra kväll.
Det är inte lätt att fota mat så att det ser gott ut men det har du har lyckats bra med i första bilden. Vin som dryck gillar jag inte men som fotoobjekt var det helt ok :-) min favorit i trissen, snyggt fotat/beskuret.
SvaraRaderaHar du en stol till för mig.
SvaraRaderaMiddagen ser så god ut.
Kram Ingrid
Tack, det var vänligt av dig. Det ser gott ut, och även om jag är mer öl- än vindrickare nuförtiden, så minns jag att jag gillat Barbarescovin en gång i tiden. Barolo var också en bra smakupplevelse.
SvaraRaderaKul med en mattriss på temat. Mittenbilden blev favoriten.
SvaraRadera