lördag 18 september 2010

Middagen är serverad

Var så god och sitt!

Huvudrätten består av
- en blandad tomatsallad med babyspenat och ruccola med några droppar olivolja
- grillad fläskkarré med smörstekta kantareller och vitlökssmör
- rösti

Vinet kommer från Barbaresco - ett av de områden i Italien vi besökte i somras. Vi bodde på gården Cascina Barac och köpte med oss några flaskor hem av deras eget röda. Fantastiskt gott!!

Efterrätten är - förstås - en äppelkaka. Vad annars i dessa äppelskördetider?! Min egen variant - äppelklyftor, riven mandelmassa och på det en smuldeg med 50/50 havregryn och vetemjöl. Vaniljsås därtill och middagen är fullbordad.....

Fler varianter på temat "var så god och sitt" hittar du här på veckans fototriss.

18 kommentarer:

  1. Den där middagen hade jag definitivt inte haft något emot! Tvärtom, det ser underbart gott ut!

    SvaraRadera
  2. En perfekt middag. Jag säger Ja tack/Lis

    SvaraRadera
  3. Tack, jag sätter mig gärna ner vid ditt middagsbord. :)

    SvaraRadera
  4. Jaså, du tänker så om temat! Smart och vad gott det ser ut...jag sitter fint!

    SvaraRadera
  5. Vilken härlig middag att slå sig ner vid. Blev plötsligt grymt sugen på äpplekaka :)

    SvaraRadera
  6. Jaaa här är det fullbordat minst sagt..så gott så härligt..jag sitter länge hos dig..och det känns bara sååå gott ska du veta..

    SvaraRadera
  7. Mmm, så mycket gott! Inte kan man neka till en sådan inbjudan! :)

    SvaraRadera
  8. Mums! Härliga bilder. Jag gillar ettan bäst! :)

    SvaraRadera
  9. Ja vid ditt bord sätter vi oss gärna ned, mums;-)

    SvaraRadera
  10. Jag säger jaaa tack! Mumsigt alltihopa!

    SvaraRadera
  11. Ja tack JAG KOMMER...ät nu inte upp allt, det såg fantastiskt gott ut.
    Bra triss och tack för titten.

    Ha en bra kväll.

    SvaraRadera
  12. Det är inte lätt att fota mat så att det ser gott ut men det har du har lyckats bra med i första bilden. Vin som dryck gillar jag inte men som fotoobjekt var det helt ok :-) min favorit i trissen, snyggt fotat/beskuret.

    SvaraRadera
  13. Har du en stol till för mig.
    Middagen ser så god ut.
    Kram Ingrid

    SvaraRadera
  14. Tack, det var vänligt av dig. Det ser gott ut, och även om jag är mer öl- än vindrickare nuförtiden, så minns jag att jag gillat Barbarescovin en gång i tiden. Barolo var också en bra smakupplevelse.

    SvaraRadera
  15. Kul med en mattriss på temat. Mittenbilden blev favoriten.

    SvaraRadera