Lena som driver detta fantastiska café tillsammans med sin man bakar själv det mesta i fikabrödsväg - så ljuvligt gott. Lika svårt att välja varje gång. Radiokaka, kladdkaka, morotskaka... I fredags hade hon en sorts nötkaka som Wedermarks i Östersund hade för länge sedan då jag var student.... Mmmmmm
Det var för ovanlighetens skull rätt glest med besökare i fredags - kanske berodde det på att det inte var officiellt öppet... Så jag kunde fota utan att störa andra gäster.
Fototriss denna vecka har temat Plastic Fantstic - vilken tur för mig!! Plastigt så det skriker om det var det ju den här tiden...
Oj vad ni har i Boden!
SvaraRaderaTrissen sitter som en smäck-vad ska man säga: smakfullt smaklöst!
Oj det är nog många som är sugna på den plasten!
SvaraRaderaVilken dröm med ett sådant fik, man får nog ta och åka norröver.
SvaraRaderaJacobs favorit blev så klart pinuplampan som han skulle vilja ha en;-)
Ha en skön söndag;-)
Det ser ju otvivelaktigt ut att vara ett lite mer udda ställe. Radiokaka, vad är det? :-)
SvaraRaderaVad härligt då det blev både gott för ögat och i magen. Ha de gott. Anita
SvaraRaderaVilket underbart café!
SvaraRaderaTrissen är jättefin :)
Retrotriss att gilla!! Gillar den sladdstyrda pudeln :)
SvaraRaderaBra trissat, helt klart unikt!
Härligt triss! Gillar pudeln, är pudel samlare :)
SvaraRaderaÅh så läckert! Kommer jag till Boden nångång ska jag defenetivt ta en kaffe på det cafét.
SvaraRaderaFun collectibles here!
SvaraRaderaRolig och kreativ triss! Ger nostalgikänsla.:) Trean blir favoriten.
SvaraRaderaVilket härligt ställe det verkar vara. Bra att veta om man har vägarna på det hållet.
SvaraRaderaJah: Radiokaka är ett bakverk som i radions barndom på 1920-talet lanserades med fördelen att den kan ätas ljudlöst, utan att det knaprar, vilket var en fördel när man lyssnade på radio med hörlurar och ljudsvaga kristallmottagare. Med samma argument gjordes reklam för bananer som "traktering vid radiokalas".
SvaraRaderaRadiokaka består av lika delar Mariekex och chokladsmet med kokos som till ischoklad. Dessa ingredienser varvas i en avlång bakform och ställs sedan i kylskåp några timmar för att stelna. Den färdiga kakan skivas som en sockerkaka eller brödlimpa.
Tack för svaret. Man lär sig fortfarande något nytt varje dag. Nu när jag googlar det finns det ju massor av recept på radiokaka och annat om denna klassiker.
SvaraRaderaMen krasar det inte lite om kexen? :-)
Man kan ju ha mediefest med tidningsanka som huvudrätt och kaffe (serverat ur en tv-kanna) och radiokaka till efterrätt.
Ha det bra!
Åh, så härliga gamla plastiga saker. Nostalgi så det skriker om det. Och Radiokaka, mums. Det gjorde min mamma till helgerna när vi skulle titta på Hylands Hörna. Ja, jag är lastgammal ;o)
SvaraRaderaVerkligen retro =) Då var det verkligen poppis att ha allt i plast. Kul tolkning =)
SvaraRadera