söndag 14 februari 2010

Ostbollar

- som snacks till Champagne t ex...



25 gröna oliver med pimento
150 g riven Västerbottensost
2 msk smör
1,5 dl vetemjöl
2 msk vatten
1 krm cayennepeppar
1 dl sesamfrö

Låt oliverna rinna av på ett hushållspapper. Rör ihop ost och smör, tillsätt övriga ingredienser.
Gör 25 bollar och sätt en oliv i varje. Se till att degen täcker. Panera med sesamfrö.

Grädda ca 15 minuter i 200 grader varm ugn.

1 kommentar: