LCHF

Har varit på föreläsning ikväll. Doktor Annika Dahlqvist pratade om vad fettrik och kolhydratsnål kost kan göra för kroppen. Och om sina egna vedermödor som oliktänkare. Numera finns det ett antal läkare och forskare som är av samma åsikt, så det går nog inte att vifta bort kunskapen längre.

Sedan kan man ju fundera över om LCHF är lösningen på alla kroppsliga och mentala problem.

Hur som helst så fungerade denna kosttyp utmärkt för oss när vi testade några veckor i våras. Därefter har vi slarvat en del av olika orsaker. Dags att ta upp tråden. Får klura ut några varianter på frukostar och bra matsäcksalternativ för skogsdagarna så vi inte bara kör med samma upplägg hela tiden.

Variation och förnyelse ska det ju vara.....